Описание
Еще один простой вариант приготовления рыбы с овощами. Быстро и вкусно!
Ингредиенты
-
Треска
1 шт
-
Кабачок
0.5 шт
-
Помидор
1 шт
-
Перец болгарский
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Чеснок
2 зуб.
-
Зира
0.5 ст. л.
-
Лук зеленый
1 пуч.
-
Паприка сладкая
1 ст. л.
-
Сок лимонный
5 ст. л.
Приготовление
Кабачок нарезать кружками. Треску очистить.
Выложить кабачок на сковороду с растительным маслом. Сверху положить кусок рыбы и полить его лимонным соком. Можно взять и больше рыбы, сколько позволит сковорода, только тогда и количество овощей надо увеличить.
Помидоры обдать кипятком, снять шкурку и мелко-мелко нарезать. Перец нарезать кружками. Помидор и перец выложить в сковороду на кабачок и рыбу.
Морковь натереть на терке и добавить в сковороду.
Чеснок нарезать кружками и также добавить в сковороду. Посыпать рыбу и овощи зирой и паприкой. Закрыть сковороду крышкой и тушить рыбу с овощами в собственном соку.
Как только блюдо приготовится, выключить огонь и посыпать мелко нарезанным зеленым луком.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.