Сковорода "И рыба, и овощи"

Description

Еще один простой вариант приготовления рыбы с овощами. Быстро и вкусно!

Ingredients

Треска

1 шт
Кабачок

0.5 шт
Помидор

1 шт
Перец болгарский

1 шт
Морковь

1 шт
Чеснок

2 зуб.
Зира

0.5 ст. л.
Лук зеленый

1 пуч.
Паприка сладкая

1 ст. л.
Сок лимонный

5 ст. л.

Cooking

Кабачок нарезать кружками. Треску очистить.

Выложить кабачок на сковороду с растительным маслом. Сверху положить кусок рыбы и полить его лимонным соком. Можно взять и больше рыбы, сколько позволит сковорода, только тогда и количество овощей надо увеличить.

Помидоры обдать кипятком, снять шкурку и мелко-мелко нарезать. Перец нарезать кружками. Помидор и перец выложить в сковороду на кабачок и рыбу.

Морковь натереть на терке и добавить в сковороду.

Чеснок нарезать кружками и также добавить в сковороду. Посыпать рыбу и овощи зирой и паприкой. Закрыть сковороду крышкой и тушить рыбу с овощами в собственном соку.