Описание
Летом очень часто готовлю такие котлетки! Зелень можно добавлять любую! Укроп, петрушку, зеленый лучок... Очень нежные, просто воздушные! Попробуйте! Угощаю!
Ингредиенты
-
Картофель
500 г
-
Филе куриное
200 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Укроп
1 пуч.
-
Лук зеленый
1 пуч.
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Масло сливочное
10 г
-
Молоко
1 ст. л.
-
Сухари панировочные
100 г
Приготовление
Картофель сварить до готовности. Растолочь на пюре с маслом. Оставить остывать.
Филе курицы сварить до готовности. Нарезать на маленькие кусочки. И еще разобрать руками, просто на кашу.
Укроп и зеленый лук мелко нарезать. Добавить к куриному филе.
Посолить и поперчить, добавить 1 яйцо. Добавить соевый соус "Киккоман". Перемешать.
Добавить остывшее картофельное пюре. Вымесить картофельно-куриный фарш.
В одной тарелочке взбить яйцо и молоко. В другую насыпать панировочные сухари.
Руками формируем котлеты, произвольной формы. Котлету обмакнуть в яйцо, потом в сухари.
Обжарить котлеты на подсолнечном масле до коричневого цвета. Недолго! Все продукты у нас готовые!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.