Описание
Запеканка получается очень сочная, легкая, с очаровательной сливочно-горчичной ноткой. Достаточно быстрое и простое в приготовлении блюдо, которое разнообразит ваш рацион.
Ингредиенты
-
Макаронные изделия
290 г
-
Капуста цветная
400 г
-
Масло сливочное
2 ст. л.
-
Бекон
250 г
-
Лук репчатый
1/2 шт
-
Чеснок
1 зуб.
-
Крем
250 г
-
Молоко
625 мл
-
Горчица
1 ст. л.
-
Сыр твердый
150 г
-
Петрушка
2 ст. л.
Приготовление
Разогрейте духовку до 180 град. В кипящую подсоленную воду поместите макароны и поварите минут 5.
Добавьте цветную капусту, поварите еще минут 5.
Слейте воду, макароны с капустой верните в кастрюлю.
Тем временем, в сковороде на среднем огне растопите сливочное масло. Добавьте бекон, лук и чеснок. Готовьте 2-3 минуты, пока лук не станет мягким. Лично я масло не добавляла, а положила все вышеперечисленное на сухую сковороду. На мой вкус, бекон и без того достаточно жирный.
Вмешайте крим-чиз, молоко и горчицу. Посолите, поперчите.
В отдельной миске смешайте 40 г сыра и половину петрушки.
Молочно-беконную смесь, оставшиеся сыр и петрушку добавьте к макаронам и цветной капусте.
Тщательно перемешайте и переместите в форму для запекания.
Сверху посыпьте сыром с петрушкой. Запекайте минут 30.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.