Описание
Нравится китайская кухня. Это блюдо очень похоже...
Ингредиенты
-
Свинина
1 кг
-
Соевый соус
150 г
-
Мука пшеничная
2 ст. л.
-
Крахмал
2 ст. л.
-
Лук репчатый
1 шт
-
Ананас
250 г
-
Киви
2 шт
-
Чеснок
1 зуб.
-
Томатная паста
4 ст. л.
-
Уксус
2 ст. л.
-
Сахар
3 ст. л.
-
Кунжут
1 горстк.
Приготовление
Полуразмороженный кусок свинины настругать или тонко порезать. Залить мясо маринадом из соевого соуса, муки, крахмала, посыпать перцем. Оставить мариноваться на 10 минут.
Зажарка: в растительном масле (на сильном огне) обжарить лук, ананасы и киви в течении 5-7 минут. Переложить на тарелку.
Мясо выложить в сковороду и обжарить на сильном огне 5 минут, помешивая. Как только появится сок, добавить зажарку. Убавить огонь.
Соус: смешать томатную пасту (кетчуп), сахар и уксус. Добавить соус и чеснок. Накрыть крышкой и на медленном огне тушить 20-25 минут.
Посыпать кунжутными семечками. Подавать можно как с рисом, так и как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.