Описание
Выжимка от морковного сока с петрушкой - выкидывать жалко, хорошая морковка, вот и родилась идея морковных котлеток и тефтелек
Ингредиенты
-
Сухари панировочные
3 ст. л.
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Морковь
2 шт
-
Рис
1 ст. л.
-
Зелень
Приготовление
Морковь перетереть на мелкой терке или через мясорубку, к ней добавить немного соевого соуса (или соль), яйцо и панировочные сухари, зелень, хорошо перемешать, сформировать котлетки, обвалять в оставшихся сухарях.
Прожарить с обеих сторон или приготовить их на пару. Вот такие вкуснячие котлетки получаются:
Или можно приготовить тефтели: все так же, только еще добавить рис
И я готовила в пароварке, подавала с пшенкой. Очень вкусно и полезно!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.