Описание
В этот омлет я добавляла все овощи, которые были у меня в холодильнике, что называется "... я его слепила из всего, что было". И на удивление моe и моего мужа омлет получился очень вкусным и "сочным". Тот, кто любит соусы, я рекомендую попробовать с соусом Calve "Тысяча островов".
Ингредиенты
-
Капуста цветная
-
Лук репчатый
1 шт
-
Перец сладкий
1 шт
-
Помидор
2 шт
-
Сосиска
2 шт
-
Специи
-
Зелень
Приготовление
Разделить капусту на соцветия и отварить в подсоленой воде 3-5 минут. Слить воду и оставить остывать.
Припустить лук и сладкий перец на растительном масле.
Выкладываем в сковородку слоями остальные ингридиенты в такой последовательности: - помидоры порезать кольцами,
-сосиски режем кольцами,
- цветную капусту.
Взбиваем яйца и добавляем специи (соль, перец и т.п.) - кому что нравится, по вкусу. Добавляем рубленую зелень (укроп).
Заливаем яичной смесью всё, что выложено слоями в сковородке. Делаем умеренным огонь, чтобы не подгорел нижний слой, и накрываем крышкой.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.