Описание
Один из первых рецептов выпечки, который я освоила под руководством мамы - это яблочная шарлотка. Просто и быстро готовиться, вкусно получается. Она выручит вас, когд надо испечь быстро и много. А ещё шарлотка - огромное поле для экспериментов. Какие только я шарлотки не пекла! Сын им уже счёт потерял. Эта шарлотка родилась из-за нехватки муки я яблок. Уж очень она нам понравилась!
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
1 стакан
-
Сахар
0.75 стакан
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Какао-порошок
2 ст. л.
-
Сахарная пудра
1 ч. л.
-
Масло сливочное
10 г
-
Груша
2 шт
-
Яблоко
1 шт
Приготовление
Яйца взбить с сахаром до увеличения в объёме в 2,5 - 3 раза. Добавить просеянную с разрыхлителем муку, какао и перемешать.
Яблоко и груши промыть, обсушить, очистить от кожуры и сердцевины и нарезать кубиками.
Фрукты добавить в готовое тесто. Перемешать.
Форму диаметром 23 см смазать сливочным маслом. Вылить в неё подготовленное тесто, разровнять и поставить в разогретую духовку.
Выпекать шарлотку 30-35 минут. Остудить её 10 минут в форме, затем - на решётке.
Охлаждённую шарлотку посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.