Описание
Нежные и мягкие куриные кусочки "Кляры"
Ингредиенты
-
Грудка куриная
700 г
-
Крахмал картофельный
2 ст. л.
-
Мука пшеничная
2 ст. л.
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Зелень
-
Соль
Приготовление
Куриную грудку, в моем случае (можно филе, а лучше - мясо бедра - оно сочнее) решим на маленькие кусочки
Добавляем крахмал, муку, яйца, зелень, соль (специи, чеснок - по желанию) и, потертый на мелкую терку, лук
Консистенция должна быть, как на фото (если получилась очень густой, добавьте еще яйцо)
Ложкой выгладываем наши "кляры" на разогретую сковороду. Жарим с двух сторон, на самом маленьком огне под закрытой крышкой, до готовности.
Готово! "Кляры" получаются нежными и оочень вкусными! Попробуйте приготовить и не пожалеете!)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.