Описание
Рассыпчатый кекс с начинкой из моркови, фасоли и соевого соуса яркого оранжевого цвета и с легким ароматом паприки и базилика порадует в пасмурный день и разнообразит постный стол
Ингредиенты
-
Сок томатный
50 мл
-
Вода минеральная
50 мл
-
Сода гашеная уксусом
0,5 ст. л.
-
Соль
1 ч. л.
-
Паприка сладкая
0,5 ч. л.
-
Базилик
0,5 ч. л.
-
Масло растительное
100 мл
-
Мука пшеничная
225 г
-
Морковь
1 шт
-
Фасоль
3 ст. л.
-
Семена льна
2 ст. л.
-
Соевый соус
1 ст. л.
Приготовление
Томатный сок перемешать с солью и содой. Влить минеральную воду
В муку добавить паприку и базилик и просеять
Масло взбить блендером и добавить к смеси сока и воды
Морковь нарезать мелкими кубиками и перемешать с фасолью и соевым соусом
Перемешать жидкую смесь с начинкой, постепенно всыпая муку. Выложить в смазанную растительным маслом форму.
Сверху посыпать семенами льна. Выпекать около 40 минут при 175 градусах. Я готовила в хлебопечке на режиме "Выпечка"
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.