Описание
Очень нежная и ароматная запеканочка. Угощайтесь.
Ингредиенты
-
Картофель
9 шт
-
Шампиньоны
200 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Кукуруза
0.5 бан.
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Перец болгарский
2 шт
-
Майонез
1 ст. л.
-
Масло растительное
3 ст. л.
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Картофель отварить до готовности, очистить.
Грибы порезать.
Лук измельчить.
На растительном масле пожарить лук с грибами, добавить болгарский перец, порезанный соломкой.
Добавить кукурузу и соевый соус.
Соевый соус я использовала ТМ КИККОМАН.
Форму для запекания смазать маслом, выложить слой картофеля, порезанного кружочками. Посолить и поперчить по вкусу.
Наверх картофеля выложить грибы с овощами, немного поперчить.
Сверху накрыть картофелем.
Яйца взбить с майонезом и щепоткой соли и перца.
Вылить заливку на запеканку. Запечь при 180С 30-35 минут.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.