Описание
Нежные и ароматные морковные котлетки, приятно разнообразят Ваше постное меню.
Ингредиенты
-
Морковь
3 шт
-
Апельсин
1/2 шт
-
Сахар
2 ст. л.
-
Крупа манная
2 ст. л.
-
Сметана
100 г
-
Курага
4 шт
-
Корица
1/2 шт
-
Бадьян
1 шт
-
Гвоздика
3 шт
Приготовление
Это наш набор продуктов.
Морковь отварить со специями до полуготовности, очистить и натереть на мелкой терке.
У 1/2 апельсина натереть цедру и выжать сок. Манную крупу залить апельсиновым соком и оставить на 30 минут набухать. Затем перемешать с морковью и добавить 1-2 ст. л. сахара.
Соединить обе смеси и сформировать небольшие котлетки. Обвалять их в муке, или панировочных сухарях и обжарить на растительном масле.
Курагу мелко порезать и соединить со сметаной. В соус можно добавить сахар по вкусу.
Котлетки получились очень сочные с интересным пряным привкусом. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.