Описание
Очень вкусное и ароматное мясо, которое мы приготовим в горшочке! Прекрасно подойдет к Новогоднему столу и для подачи гостям. Чернослив дает сладость и копченый аромат, лук служит гарниром вкусным, а апельсиновый сок и соевый соус прекрасно маринуют мясо. Приятного аппетита!
Ингредиенты
-
Свинина
500 г
-
Апельсин
1/2 шт
-
Чернослив
1 горст.
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Имбирь
1 ломт.
-
Чеснок
2 зуб.
-
Перец черный
1 щепот.
-
Масло растительное
3 ст. л.
-
Лук-шалот
16 шт
Приготовление
Порежьте мясо крупным кубиком. Приготовьте соевый соус, половину апельсина, нам нужен будет его сок. Чеснок почистить и кусочек имбиря тоже.
Имбирь и чеснок порезать пластинками, выжать сок апельсина и влить соевый соус в мясо. Поперчить по вкусу. Оставить мариновать минут на 45-60.
Приготовить чернослив и почистить лук.
На разогретом масле обжарьте мясо до золотистой корочки, без маринада и пластинок чеснока и имбиря. Затем в том же масле обжарьте слегка лучок.
Перемешайте и разложите по горшочкам вместе с черносливом. Поставьте в духовку 175 С. на часик с закрытыми крышечками!
Подавайте к столу горячим. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.