Описание
Основа этого пирога - песочное тесто, а начинка рыбная с творожным суфле.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
200 г
-
Масло сливочное
150 г
-
Вода
4 ст. л.
-
Желток яичный
2 шт
-
Лосось
200 г
-
Перец болгарский
2 шт
-
Творог
200 г
-
Сливки
200 мл
-
Яйцо куриное
6 шт
-
Зелень
Приготовление
Готовим тесто: муку порубить с маслом в крошку, добавить желтки и воду, замесить тесто, положить в холодильник на 30 минут. Начинка: Перчик нарезать кубиком.
Филе рыбки кубиком.
Смешать творог, сливки, яйца и измельченную зелень,
взбить.
В творожную смесь добавить рыбку, посолить, поперчить.
Тесто вынимаем и выкладываем в смазанную форму, распределяем по всей форме руками...
На тесто выложить перчик.
И выливаем начинку. Выпекаем.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.