Описание
Хинкали — национальное блюдо грузинской кухни
Ингредиенты
-
Фарш мясной
500 г
-
Лук репчатый
2 шт
-
Укроп
80 г
-
Молоко
0.5 стак.
-
Соль
-
Перец черный
-
Мука пшеничная
500 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Вода
1 стак.
-
Масло растительное
2 ст. л.
Приготовление
Подготовка продуктов
В миску с мукой добавляю яйцо, соль, масло растительное, воду, перемешиваю
Расскатываю толстым слоем тесто и бокалом вырезаю кружочки
В фарш добавляю перец, соль, укроп, лук
Заливаю фарш молоком 0,5 стакана и перемешиваю
Расскатываю один кружочек и кладу начинку
Зашипываю гормошкой с одной стороны до конца
Зажимаю и готово
Продолжаю так же и получились у меня вот такие хинкали
В кипящую воду перекладываю хинкали и варю их 20 минут. Воды должно быть много
Вот и готово! Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.