Описание
Банановый пирог имеет плотную структуру, которая идеально сочетается с хрустящей посыпкой.
Ингредиенты
-
Банан
2 шт
-
Сахар коричневый
70 г
-
Коньяк
2 ст. л.
-
Мука пшеничная
120 г
-
Разрыхлитель теста
1.5 ч. л.
-
Соль
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Молоко
60 мл
-
Ванилин
-
Мука пшеничная
100 г
-
Сахар
50 г
-
Масло сливочное
70 г
-
Корица
Приготовление
Бананы очистить, уложить в форму для выпечки, наколоть в нескольких местах вилкой, полить коньяком (1 ст. л) и посыпать коричневым сахаром.
Запечь в разогретой духовке при 180 град. минут 7-10.
Дать бананам остыть, а затем размять вилкой.
Яйцо взбить с сахаром, добавить молоко, коньяк 1ст. л, ванилин, сахар и соль, тщательно перемешать.
Затем добавить к полученной массе банановое пюре.
В последнюю очередь ввести разрыхлитель, муку, все перемешать.
Вылить тесто в форму для выпечки.
Приготовить посыпку, смешав муку, сахар, корицу, маргарин или масло сливочное до крошки. Посыпать полученной крошкой пирог.
Запечь при 180 град. до готовности.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.