Описание
После того, как я попробовала запекать говядину с яблоками, я решила продолжить эксперименты с яблоками и решила на этот раз использовать его в качестве маринада к курице и результатом осталась очень довольна!!!
Ингредиенты
-
Курица
800 г
-
Яблоко
1 шт
-
Чеснок
3 зуб.
-
Йогурт
100 мл
-
Карри
0,5 ч. л.
-
Перец черный
-
Соль
-
Тимьян
-
Розмарин
-
Зелень
-
Рис
4 шт
Приготовление
Для этого рецепта нам понадобится рис Индика brown от ТМ Мистраль. Опустить пакетики с рисом в кипящую, подсоленную воду и варить до готовности.
Курицу, (в моем случае два окорочка от домашней курицы) порезать на куски.
Яблоко вымыть и натереть на мелкой терке.
Йогурт смешать с солью, перцем, карри, тимьяном, розмарином, мелко нарезанным чесноком и хорошо перемешать.
Намазать курицу йогуртовой смесью, натертым яблоком и уложить на противень. Желательно оставить курицу мариноваться на ночь, но если у вам срочно надо приготовить ужин (обед), то можно сразу же приступить к приготовлению.
Запекать в разогретой до 220 градусов духовке в течении 20-25 минут.
Подавать курицу с гарниром из риса, украсив зеленью.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.