Описание
Лёгкое и несложное блюдо. Нежная рыбка, покрытая вкуснейшим кляром.
Ингредиенты
-
Масло растительное
-
Перец душистый
-
Соль
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Мука пшеничная
4 ст. л.
-
Молоко
300 мл
-
Лук репчатый
1 шт
-
Филе рыбное
700 г
Приготовление
Берем рыбное филе.
Режем на порционные кусочки. Солим, перчим
Мелко режем лук
Готовим кляр: смешиваем молоко, яйцо, муку. Хорошо взбиваем, добавляем лук, солим и перчим.
Масло разогреть на сковороде. Каждый кусочек обмакнуть в кляр и выложить на сковороду. Поджарить с одной стороны на сильном огне, перевернуть, накрыть крышкой и жарить до готовности. Готовые кусочки выложить на бумажное полотенце (чтоб впиталось лишнее масло)
Отличное блюдо для всей семьи готово!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.