Праздничный хлеб

Описание

Лёгкий в приготовлении, вкусный и с красивой, праздничной формовкой - этот хлеб займёт достойное место на пасхальном столе.

Ингредиенты

Дрожжи

2 ч. л.
Сахар

1 ст. л.
Молоко

250 мл
Мука пшеничная

500 г
Соль

1 ч. л.
Яйцо куриное

2 шт
Масло растительное

2 ст. л.
Сок лимонный

0.5 ч. л.
Масло сливочное

100 г

Приготовление

Смешайте в чашке муку, дрожжи, сахар, соль. Добавьте к ним тёплое молоко, яйца, растительное масло и лимонный сок.

Замесите тесто и, прикрыв его полотенцем или плёнкой, оставьте на час в тёплом месте.

Разделите тесто пополам, затем еще 2 раза. Должно получиться 8 кусочков. Раскатайте из каждого кусочка блинчики и смажьте их растопленным сливочным маслом.

Сложите блинчики по 2, маслянной стороной внутрь, и скатайте их в трубочки. Всего должно получится 4 трубочки. У каждой трубочки отрежьте края (это будут наши центральные хлебные розочки), а затем центр разрежьте на 4 треугольника (это будут края хлеба). Смажьте форму маслом и выложите в её центр розочки.