Пирог "Орехово-шоколадная радость"

Описание

Очень быстрый в приготовлении пирог, который готовится в микроволновке и поэтому является идеальным вариантом для тех, у кого нет духовки, но готовить рекомендую абсолютно всем! Это вариант из серии "гости на пороге"! Подходит для угощений на детских утренниках! И хороший вариант для обычного семейного чаепития! Угощайтесь, пожалуйста!

Ингредиенты

Яйцо куриное

1 шт
Какао-порошок

1 ст. л.
Молоко сухое

2 ст. л.
Сахарная пудра

1 ст. л.
Орехи грецкие

200 г
Яйцо куриное

2 шт
Сахарная пудра

2 ст. л.
Разрыхлитель теста

1 ч. л.
Мед

1 ст. л.
Молоко сухое

1 ст. л.

Приготовление

Обжариваем орехи на сухой сковороде.

Пока орехи жарятся займемся шоколадным слоем. В стакан от блендера разбиваем яйцо, всыпаем какао, сухое молоко и сахарную пудру.

Блендером с погружным ножом соединяем все ингредиенты в однородную массу.

Выливаем шоколадную массу в силиконовую форму. У меня диаметр формы 18 см. Не забываем помешивать орехи, чтоб обжаривались равномерно.

Обжаренные орехи и сахарную пудру всыпаем в чашу блендера.

Измельчаем.

К измельченным орехам добавляем яйца и разрыхлитель.

Подсоединяем электропривод и перемешиваем. Получается довольно густая масса.

Ореховую массу выкладываем на шоколадную и распределяем ровным слоем.

Отправляем в микроволновую печь на 5 минут при мощности 850. Через 5 минут извлекаем готовый пирог. Прикрываем на несколько минут полотенцем, чтоб упарился и легко отошел от формы. Затем на пару минут ставим на холодное (пока пирог находится под полотенцем я открываю кран с холодной водой. Раковина охлаждается. И теперь ставлю пирог в холодную раковину! главное аккуратно, чтоб из крана вода не капнула).

Пирог в форме накрываем тарелкой подходящего диаметра и переворачиваем. Аккуратно снимаем форму. (Стоило мне отвернуться, как кто-то стащил кусочек... Уж очень нравится этот пирог моим домашним!)

Если у Вас не успеют отрезать кусочек пирога на этом этапе, то дальше продолжаем с целым пирогом, а если стащили, то продолжим, как и я, с уже начатым... Смазываем тонким слоем меда. Какой мед брать это дело Вашего вкуса! Главное, чтоб жидкий был... У меня "разнотравье-липа".