Описание

Жареный картофель с чесноком
Картошка жареная. При упоминании этого блюда, наверное у всех потекут слюньки. Да и дети обожают это блюдо. Кто-то не любит лук в любом проявлении. Гости на пороге, а в холодильнике на закуску 2 сосиски. Хочу предложить свой вариант жареной картошки без лука, который можно использовать и как второе блюдо для семьи и как закуску. Ну и конечно всем не любителям лука посвящается. Не стоит переживать насчет чеснока и его запаха при общении. Я уверяю, никакого запаха от Вас не будет.

Ингредиенты

  • Картофель

    8 шт

  • Сосиска

    2 шт

  • Колбаса

    2 ломт.

  • Грудинка

    50 г

  • Чеснок

    2 зуб.

  • Уцхо-сунели

    1,5 ч. л.

  • Соль

  • Масло сливочное

    75 г

Приготовление

step-0
Картофель, моем, очищаем, нарезаем брусочками.
step-1
Растапливаем масло на сковороде. Огонь делаем средний. Выкладываем картофель, сразу солим и обжариваем до полуготовности.
step-2
Тем временем произвольно нарезаем наши мясные продукты.
step-3
Перекладываем колбасу в картофель, перемешиваем и обжариваем еще минут 5. Уцхо-сунели рассыпаем по всей картошке, выдавливаем чеснок, быстро все перемешиваем и снимаем с огня. Даем постоять минутку, другую. Раскладываем по тарелкам и подаем к столу. А с маринованными черри, или соленым огурчиком ммммм... За уши не оторвать.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.