Описание
Блюдо очень быстро и легко готовится и, несмотря на это, получается удивительно вкусно! Простая невзрачная курица преображается до неузнаваемости под этим чесночно-имбирным соусом, да еще и с карри! Ароматы потрясающие! В сочетании с гречневой крупой - просто объедение! Даже не верится, что такое шикарное блюдо может стать обедом или ужином всего за 20 минут!
Ингредиенты
-
Крупа гречневая
2 пакет.
-
Соль
-
Филе куриное
4 шт
-
Масло растительное
-
Майонез
3 ст. л.
-
Сок томатный
100 мл
-
Карри
1/2 ч. л.
-
Имбирь
1 ч. л.
-
Соль
1/2 ч. л.
-
Чеснок
1 зуб.
-
Мука пшеничная
1 ст. л.
Приготовление
Пакетики гречневой крупы опускаем в кипящую подсоленную воду, отвариваем 20 минут на медленном огне до готовности.
Куриное филе промываем, затем нарезаем на не очень большие кусочки.
Обжариваем кусочки курицы в растительном масле на большом огне около 5 минут.
Смешиваем майонез, томатный сок и специи. Если под рукой не оказалось томатного сока - можно развести кетчуп с водой. Заливаем курицу соусом, тушим еще 5 минут на небольшом огне.
Добавляем измельченный чеснок, перемешиваем и оставляем еще на 5 минут.
Если соус очень жидкий, можно добавить немного муки, обычно хватает одной столовой ложки.
Подаем курицу в имбирно-чесночном соусе карри с гречневой крупой!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.