Описание
Многие знают на вкус королевскую ватрушку, но сегодня я пеку с добавлением шоколадных блинов, придающих дополнительно шоколадный вкус и красивый рисунок на разрезе. У начинки вкус нежный, тесто рассыпчатое и тает во рту.
Ингредиенты
-
Масло сливочное
150 г
-
Сахар
100 г
-
Мука пшеничная
1.5 стакан
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Творог
400 г
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Сахар
120 г
-
Ванилин
1 г
-
Сметана
3 ст. л.
-
Мука пшеничная
1 ст. л.
-
Молоко
150 мл
-
Мука пшеничная
1.5 ст. л.
-
Какао-порошок
1 ст. л.
-
Масло растительное
1.5 ст. л.
-
Сахар
1 ч. л.
Приготовление
Готовим шоколадное тесто для блинов и обжариваем на растительном масле Олейна.
Муку смешиваем с сахаром, добавляем холодное натертое на терке масло.
Растираем в крошку.
3/4 выкладываем в форму (на дно и боковые стороны)
Готовим начинку. Творог смешиваем с сахаром, яйцом, ванилином, сметаной и мукой.
На блинчик намазываем начинку
Сворачиваем рулетом и кладем в форму на тесто.
Покрываем творожной начинкой.
Посыпаем оставшимся тестом.
Выпекаем при 200* 30 мин.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.