Описание
Оригинальный пирог-сердечко приготовила для своей дочурки. Вкусный и сытный пирог, оригинальная подача.
Ингредиенты
-
Молоко
0.75 стакан
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Мука пшеничная
3.5 стакан
-
Масло сливочное
2 ст. л.
-
Соль
1 ч. л.
-
Сахар
1.5 ст. л.
-
Фарш мясной
220 г
-
Сливки
50 мл
-
Сыр мягкий
130 мл
-
Перец черный
-
Дрожжи
2 ч. л.
Приготовление
Тесто приготовить в хлебопечке-для этого выложить ингредиенты для теста в следующей последовательности-м олоко, яйцо, мука, сливочное масло, соль, сахар и дрожжи. Включить режим Тесто.
По окончании замеса вынуть тесто из ХП, выложить в чашку, присыпанную мукой. Оставить в теплом месте на 20 минут.
Фарш посолить, поперчить, перемешать.
Тесто разделить на 2 части ( я использовала только одну часть). Раскатать кусочек теста в пласт и выложить в форму, смазанную маслом.
Из фарша сформовать маленькие шарики и выложить в форму в виде сердечка.
Для заливки взбить сливки, сыр, яйцо, посолить, поперчить.
Дать пирогу расстояться 30 минут. Затем залить заливкой свободные бока пирога.
Выпекать в разогретой до 200 градусов в духовке в течении 35-40 минут.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.