Описание
Чевапчичи - это блюдо балканских народов. Готовится просто, а получается очень вкусно!
Ингредиенты
-
Говядина
250 г
-
Свинина
350 г
-
Грудинка
350 г
-
Соус томатный
50 г
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Лук репчатый
3 шт
-
Перец болгарский
1 шт
-
Соль
-
Перец красный жгучий
-
Перец черный
Приготовление
Говядину, свинину и грудинку пропустить через мясорубку, добавить 1 луковицу. Фарш хорошо вымешать.
В фарш добавить соевый соус, томатную пасту, перец. Всё хорошо вымешиваем, пробуем на соль... И отправляем в холодильник на час.
Подготовим лук и перец.
Сладкий перец и лук нарезать крупным кубиком. Лук можно сбрызнуть соевым соусом.
На шампур надеваем лук, сладкий перец, из фарша формируем колбаску, и опять перец и лук. Чтобы наше блюдо не упало на угли, выкладываем его на решётку.
Жарим со всех сторон до готовности.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.