Описание
Интересное пикантное блюдо. Прекрасно подойдет для романтического ужина. Можно подать и в качестве теплого салата, и как самостоятельное блюдо.
Ингредиенты
-
Грудка куриная
200 г
-
Капуста пекинская
6 шт
-
Картофель
1 шт
-
Яблоко
1 шт
-
Лук репчатый
0.5 шт
-
Лук зеленый
1 пуч.
-
Имбирь
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Мед
1 ст. л.
-
Сметана
1 ст. л.
-
Масло оливковое
2 ст. л.
-
Сок лимонный
2 ст. л.
-
Куркума
1 ч. л.
-
Специи
-
Чеснок
1 зуб.
Приготовление
Необходимые продукты.
Куриное филе и овощи вымыть и обсушить. Филе нарезать небольшими кусочками. Картофель очистить и нарезать средними кубиками. Так же нарезать яблоко. Листья пекинской капусты - соломкой, лук и чеснок произвольно. Имбирь натереть на мелкой терке и смешать в миске все ингредиенты для соуса. Для соуса я выбрала соевый соус ТМ "Kikkoman".
Глубокую сковороду или сотейник поставить на огонь и вылить соус.
Выложить кусочки курицы, кубики картофеля и яблока, лук, чеснок и пекинскую капусту. Накрыть крышкой и тушить на среднем огне.
Минут через 15 перемешать, добавить соль и перец по вкусу. Продолжать тушить до готовности, открыть крышку и дать выпариться излишкам жидкости, помешивая.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.