Description

Фрикасе
Интересное пикантное блюдо. Прекрасно подойдет для романтического ужина. Можно подать и в качестве теплого салата, и как самостоятельное блюдо.

Ingredients

  • Грудка куриная

    200 г

  • Капуста пекинская

    6 шт

  • Картофель

    1 шт

  • Яблоко

    1 шт

  • Лук репчатый

    0.5 шт

  • Лук зеленый

    1 пуч.

  • Имбирь

  • Соевый соус

    2 ст. л.

  • Мед

    1 ст. л.

  • Сметана

    1 ст. л.

  • Масло оливковое

    2 ст. л.

  • Сок лимонный

    2 ст. л.

  • Куркума

    1 ч. л.

  • Специи

  • Чеснок

    1 зуб.

Cooking

step-0
Необходимые продукты.
step-1
Куриное филе и овощи вымыть и обсушить. Филе нарезать небольшими кусочками. Картофель очистить и нарезать средними кубиками. Так же нарезать яблоко. Листья пекинской капусты - соломкой, лук и чеснок произвольно. Имбирь натереть на мелкой терке и смешать в миске все ингредиенты для соуса. Для соуса я выбрала соевый соус ТМ "Kikkoman".
step-2
Глубокую сковороду или сотейник поставить на огонь и вылить соус.
step-3
Выложить кусочки курицы, кубики картофеля и яблока, лук, чеснок и пекинскую капусту. Накрыть крышкой и тушить на среднем огне.
step-4
Минут через 15 перемешать, добавить соль и перец по вкусу. Продолжать тушить до готовности, открыть крышку и дать выпариться излишкам жидкости, помешивая.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.