Описание
Получилось вкусное блюдо, с отличным соусом.
Ингредиенты
-
Окорочок куриный
-
Помидор
4 шт
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Лук репчатый
3 шт
-
Соль
-
Перец черный
-
Приправа
-
Перец душистый
-
Лист лавровый
-
Зелень
Приготовление
Курицу, окорочка, грудинку - разделить на части, посолить, поперчить и обжарить в сливочном масле до золотистого цвета.
Перекладываем готовое мясо в гусятницу( или скороварку,казанок), в том же масле обжариваем мелко порезанный лук.
Помидоры почистить от плодоножек и перебить в блендере с солью.
Готовый лук перекладываем к мясу, заливаем 1ст.воды и тушим 20 минут, посолить. Через двадцать минут добавляем помидоры, попробовать на соль, если надо досолить, кладём приправы и тушим ещё 15 минут.
Взбиваем яйца, через 15 минут добавляем к курице, даём им схватится и выключаем огонь, посыпать перцем.
Перед подачей перемешать, кладём в тарелки и посыпаем зеленью. Блюдо вкусное, моим малым очень понравилось, особенно макать свежий хлебушек в соус, попробуйте. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.