Описание
Кокосовый кекс, да с цукатами... Кукурузная мука придает ему особый калорит...
Ингредиенты
-
Мука кукурузная
6 ст. л.
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Цукаты
50 г
-
Стружка кокосовая
50 г
-
Кефир
200 мл
-
Масло растительное
-
Сахар
5 ст. л.
-
Ванилин
1 упаковка
-
Сода
1 ч. л.
Приготовление
К яйцам взбитым с сахаром и ванилином, добавляем соду и кефир.
Затем вводим кокосовую стружку и цукаты, перемешиваем.
Всыпаем муку и перемешиваем тесто.
Тесто выливаем в выстеленную пергаментом и смазанную маслом форму. Выпекаем в духовке при 180 градусах до сухой спички.
Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.