Описание
Свекла, запеченная на шпажках, под ароматным маринадом. Блюдо для любителей необычных вкусов.
Ингредиенты
-
Свекла
1 шт
-
Соевый соус
1 ч. л.
-
Чеснок
1 зуб.
-
Лук репчатый
1 шт
-
Масло оливковое
15 мл
-
Уксус
1 ч. л.
-
Вода
50 мл
-
Укроп
1 пуч.
-
Орех мускатный
-
Перец душистый
Приготовление
Сырую свеклу очистить и порезать кубиками.
Репчатый лук очистить и мелко порезать. Обжарить лук на оливковом масле 3 минуты.
Свеклу полить соевым соусом Kikkoman, добавить измельченный чеснок, мускатный орех, перец душистый по вкусу.
Добавляем обжаренный лук. Добавляем уксус и воду. Перемешиваем.
Посыпаем измельченным укропом. Перемешать. Ставим мариноваться в холодильник на 2-3 часа.
Шпажки замочить на 5 минут в горячей воде. Нанизываем кубики свеклы на шпажки.
Выкладываем на фольгу и каждую шпажку посыпаем остатками маринада.
Заворачиваем в фольгу. Выкладываем на противень и ставим в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекаем 30-45 минут до мягкости свеклы. Такая свекла вкусная как в горячем, так и в холодном виде. В холодном виде она напоминает цукаты. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.