Печенье на томатном соке

Описание

Очень вкусное печенье. Никакого ощущения томатного сока в готовом печенье. Печеньки получаются сладкие. Бюджетный вариант выпечки из тех продуктов которые почти есть дома. Томатный сок можно заменить разбавленным неострым кетчупом.

Ингредиенты

Сок томатный

1 стак.
Масло растительное

0,5 стак.
Сахар

1 стак.
Сода гашеная уксусом

1 ч. л.
Мука пшеничная

4 стак.

Приготовление

Приготовим ингридиенты.

В кастрюлю или миску выливаем сок, масло, добавляем соду и сахар.

Перемешиваем.

Прямо в кастрюлю просеиваем муку.

Замешиваем мягкое тесто чтобы не липло к рукам.

Раскатываем тесто толщиной 0,5-0,7 см и вырезаем печеньки специальными фигурками или стаканом (края фигурок или стакана обмакнуть в муку перед вырезанием). Тесто в нескольких местах проткнуть вилкой чтобы печенье не вздулось. Если раскатать потоньше, печенье получится более хрустящим. Выкладываем на противень смазанный растительным маслом и выпекаем около 15 минут при температуре 180. Не давайте печенью сильно подрумяниться.