Описание

Рис с курицей по-хайнаньски и 4 соуса
Традиционное блюдо Сингапура и Китая. Также 4 соуса к этому блюду. Можно выбрать любой понравившийся. Советую самый простой с чесноком, имбирем и маслом (один из основных соусов под рис в китайских ресторанчиках).

Ингредиенты

  • Курица

    1 шт

  • Имбирь

    100 г

  • Лук зеленый

    5 пуч.

  • Масло кунжутное

    3 ч. л.

  • Жир

    2 ст. л.

  • Чеснок

    2 шт

  • Рис

    2 стак.

  • Бульон

    2 стак.

  • Соль

    200 г

  • Перец белый

    3 г

  • Соевый соус

    2 ст. л.

  • Уксус

    2 ст. л.

  • Сок лимонный

    2 ст. л.

  • Перец чили

    5 шт

  • Сахар

    1 ч. л.

  • Кинза

    1 пуч.

  • Сок лимонный

    1 ст. л.

  • Соус

    4 ст. л.

Приготовление

step-0
Основное блюдо.
step-1
Соусы.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.