Описание
Вкусное куриное филе курицы с ароматом и вкусом овощей. Понравилось всей моей семье и нашим друзьям.
Ингредиенты
-
Филе куриное
1.100 г
-
Картофель
14 шт
-
Лук репчатый
4 шт
-
Кабачок
400 г
-
Перец болгарский
300 г
-
Приправа
-
Перец сладкий красный
-
Соль
-
Масло оливковое
-
Сыр твердый
15 ломт.
-
Сельдерей черешковый
3 шт
Приготовление
Куриное филе с косточкой и кожей.
Картофель среднего размера. Очистить и нарезать кружками или полукружками.
Филе немного обжарить с двух сторон на оливковом масле (можно и на другом).
Обжаренное филе... Картошку выложить в смазанную маслом форму с тефлоновым покрытием для выпечки. По верху картошки разложить филе.
Лук почистить и нарезать кольцами.
Лук обжарить до золотистого цвета. Затем выложить на картофель и филе.
Кабачок нарежем кольцами и выложим на верх филе и лука.
Хорошо поперчить и присыпать сухой приправой. Форму поставить в разогретую духовку на 30 минут при температуре 200 градусов.
Подготовим цветной болгарский перец.
Через 30 минут форму из духовки вынуть. Посолить и можно влить 100 мл воды. Сверху разложить твёрдый сыр. По сыру рассыпать кусочки болгарского перца. Температуру переключаем на 150 градусов и ставим форму опять в духовку 15 минут
Куриное филе с овощами можно подавать на стол. Добавим к готовому блюду черешковый сельдерей. Половину черешка на порцию... как же без сельдерея!!!
К такому блюду можно подать коньяк.
Подойдёт и ягодное домашнее вино из чёрной смородины.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.