Описание
Порционное, простое и быстрое в приготовлении блюдо. Курица и гарнир запекаются одновременно. Час и ужин готов!
Ингредиенты
-
Голень куриная
6 шт
-
Оливки зеленые
0,5 стак.
-
Каперсы
1 ст. л.
-
Орегано
1 ст. л.
-
Вино белое сухое
1/3 стак.
-
Тыква
500 г
-
Кабачок
2-3 шт
-
Батат
500 г
-
Горчица
2 ст. л.
-
Масло оливковое
3 ст. л.
-
Чеснок
2 зуб.
-
Сироп кленовый
1 ст. л.
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Помидоры режем кубиками, оливки - пополам.
Добавляем каперсы и орегано (у меня сухое).
На пекарскую бумагу размером 30х40 см выкладываем кусочек курицы, сверху овощи и 1 ст. ложку белого вина. Герметично заворачиваем бумагу, выкладываем в противень для запекания. Запекаем в разогретой духовкедо 200* 40 минут.
Курица в духовке, займемся овощным гарниром - чистим барат и тыкву, режем крупными кусками, цуккини на 4 части. Овощи выкладыаем в отдельный противень, заливаем заправкой, хорошо перемешиваем.
Для заправки смешиваем оливковое масло, горчицу, сироп, добавляем чеснок, соль и перец.
Курица уже в духовке, а теперь овощи на 25 минут. Экономия времени и электричества!
Разворчиваем курочку, сервируем овощами и зовем всех на ужин! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.