Описание
Думали над идеей для ужина, наткнулись на китайскую смесь. Решили экспериментировать. А какой это был изумительный запах! В итоге получилось пикантно и вкусно!
Ингредиенты
-
Чеснок
1 зуб.
-
Перец болгарский
1 шт
-
Лук зеленый
-
Укроп
-
Соевый соус
-
Специи
-
Имбирь
-
Корица
-
Сок лимонный
-
Хмели-сунели
-
Полуфабрикаты
400 г
-
Вода
-
Филе куриное
500 г
-
Рис
100 г
-
Помидор
1 шт
Приготовление
Куриное филе нарезать полосками, добавить мелко порезанный укроп, зеленый лук, порезанный полосками, также нарезанный перец. Для маринада: измельчаем лук, добавляем смесь перцев, имбирь, соевый соус, воду, лимонный сок, корицу, хмели-сунели, перемешиваем. Маринадом заливаем куриное филе, перемешиваем и оставляем мариноваться на 1 час.
Варим рис в курином бульоне с добавлением чайной ложки соевого соуса. После приготовления промываем.
Курицу обжариваем в небольшом количестве масла.
Когда она подрумянится со всех сторон, к ней добавляем китайскую смесь и нашинкованный помидор. Закрываем крышкой и оставляем тушиться на 10 минут.
Добавляем в сковороду рис. Всю массу перемешиваем.
Заливаем бульоном (водой), посолить, поперчить по вкусу и оставляем томиться под закрытой крышкой на слабом огне на 5-7 минут.
Подавать на стол рекомендуется украсив зеленью и с кисло-сладким соусом. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.