Золотые окорочка

Описание

Очень сочные благодаря соусу. Можно приготовить в духовке, а можно - шашлык. Советую использовать соус для приготовления маринада, в этом случае надо оставить окорока в соусе на 3 -4 часа под гнетом.

Ингредиенты

Окорочок куриный

2 шт
Майонез

200 г
Горчица

100 г
Чеснок

1 шт
Соль
Перец черный

Приготовление

Необходимые продукты

Готовим соус: майонез смешать с горчицей, добавить соль (учитывайте, что майонез уже содержит соль), перец, чеснок. Если хотите, чтобы соус был поострее - добавьте побольше горчицы и чеснока. Окорока помыть, при необходимости разрезать на нужной величины куски. Хорошенько обмазать соусом и выложить на лист для жарки, смазанный растительным маслом. Ставить в разогретую духовку на 25-30 минут. Готовность я проверяю протыканием ножом - если из места прокола вытекает прозрачный сок - окорочка готовы.