Описание
Отлично подойдет на обед и к праздничному столу
Ингредиенты
-
Курица
1 шт
-
Картофель
3 шт
-
Чеснок
1 шт
-
Перец черный
0.5 ч. л.
-
Томатная паста
1 ч. л.
-
Соль
1/2 л
-
Сок лимонный
50 мл
-
Вода
1 стак.
-
Масло оливковое
50 мл
Приготовление
Обжариваем курицу до золотистой корочки со всех сторон. Чистим картофель и чеснок.
Нарезам картофель кружками или крупной соломкой и обжариваем во фритюре.
Пока курица жарится толчем чеснок с солью и кинзой, добавляем перец .
В миску наливаем оливковое масло выкладываем толченый чеснок и тщательно перемешиваем,вливаем лимонный сок ,воду и снова мешаем.
Заливаем готовую курицу и ставим в духовку минут на 20.
Добавляем картофель и ставим еще на 10-15 минут.
Подаем с зеленью,огурцами,помидорами. p.s. картофель можно выложить на курицу и сырым . Курица тогда должна быть полусырая. Периодически поливаем соусом. Вкусы получатся соответственно разные. Всем приятного аппетита.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.