Описание
Хрустящие пирожки из теста фило с начинкой из риса и красной рыбы. Готовятся легко и просто, приятную кислинку начинке придает сметана.
Ингредиенты
-
Тесто фило
5 шт
-
Кета
250 г
-
Рис
50 г
-
Сметана
75 г
-
Перец черный
-
Соль
-
Лимон
-
Масло растительное
Приготовление
Рис отварить. Рыбу очистить от кожи и костей, порезать кубиками. Тесто фило разморозить.
Смешать рис и нарезанное филе, приправить солью и свежемолотым черным перцем. Лист теста смазать растительным маслом, свернуть пополам. На половину положить 2 ст. л. начинки, сверху полить 1 ст. л. сметаны.
Свернуть конвертом (как голубцы). Выпекать в духовке 20 мин. при температуре 180 градусов.
Выложить на блюдо, украсить долькой лимона. Подавать теплыми.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.