Описание
И снова рецепт с китайского кулинарного портала
Ингредиенты
-
Голень куриная
2 шт
-
Соевый соус
3 ст. л.
-
Вино красное сухое
2 ст. л.
-
Сахар
1 ч. л.
-
Перец черный
-
Соус устричный
1 ст. л.
-
Вода
-
Масло растительное
-
Рис
Приготовление
Срезать мясо с косточек. Приготовить маринад: смешать соевый соус, вино, сахар, перец. Мариновать курицу 1 час
На сковороде разогреть масло, положить курицу кожей вниз. Обжарить до золотистой корочки
Перевернуть и обжарить с другой стороны
Вылить в сковороду маринад, в котором мариновалась курица, добавить устричный соус и немного воды.
Тушить под крышкой 10 минут, если соус загустеет раньше, добавить еще немного воды
Нарезать курицу ломтиками
Гарнировать рисом, полить соусом из сковороды.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.