Описание
Этот интересный и простой рецепт голени в фольге в духовке, благодаря добавлению рома ( или по желанию-вина )и трав, превращает слегка суховатую курицу в нежную и сочную. Ножки, приготовленные таким способом, буквально тают во рту.
Ингредиенты
-
Голень куриная
5 шт
-
Чеснок
5 дол.
-
Ром
5 ст. л.
-
Горчица
4 ст. л.
-
Соль
2 г
-
Перец белый
1 ч. л.
-
Базилик
1 ч. л.
-
Тимьян
1 ч. л.
-
Душица
1 ч. л.
-
Чабер
1 ч. л.
-
Розмарин
1 ч. л.
-
Смесь специй
1 ч. л.
Приготовление
Начинаем с маринада - очистить и измельчить чеснок. Соединить его с горчицей (можно использовать горчицу в зернах для пикантности). Посолить по вкусу, добавить любимые сушеные травы и ром. Перемешать.
Хорошо намазать смесью ножки и дать постоять минут 30
Выкладываем ф форму на фольгу и запекаем минут 35 (через минут 20 фольгу разрезаем и ещё минут 15 жарим без неё.. Духовку разогреваю до 180 градусов, при этой же температуре и жарю
Вот они какие, румяные и нежные!
Прошу к столу! Я их часто вместо бутербродов беру))Особенно за грибами когда едем-милое дело))
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.