Описание
Яркие сочные куриные окорочка в пикантном соусе со вкусом копченостей.
Ингредиенты
-
Окорочок куриный
3 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Перец болгарский
1/2 шт
-
Помидор
250 мл
-
Вода
150 мл
-
Сливки
70 мл
-
Паприка сладкая
1 ст. л.
-
Перец черный
-
Соль
-
Петрушка
-
Рис
2 пакет.
Приготовление
Два пакетика риса опустить в кипящую подсоленную воду, варить на медленном огне 20 минут. По окончании варки, достать пакеты с рисом и дать стечь воде.
Куриные окорочка вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Обжарить на сковороде с антипригарным покрытием с двух сторон, без масла. выложить окорочка и отставить в сторону.
На той же сковороде обжарить до золотистого цвета репчатый лук.
Добавить нарезанный кубиками болгарский перец, готовить 3 минуты. Измельчить массу в блендере до состояния пюре.
Вылить на сковороду протертые помидоры, добавить воду, пюре из лука и перца. Соединить с черным молотым перцем, солью, копченой паприкой. Перемешать. Довести до кипения.
Выложить крицу в соус. Уменьшить огонь и готовить 15-20 минут. За 2 минуты, до окончания тушения, влить сливки, прогреть.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.