Яблочные блинчики

Описание

Яблочные блинчики с яблочно-ореховым миксом. Рецепт от ТМ Олейна.

Ингредиенты

Молоко

300 мл
Мука пшеничная

1 стакан
Разрыхлитель теста

1 ч. л.
Яйцо куриное

2 шт
Пюре фруктовое

150 г
Сахар

1 ст. л.
Соль
Масло растительное

5 ст. л.
Яблоко

3 шт
Орехи кедровые

100 г
Сахар

5 ст. л.
Масло растительное

2 ст. л.
Корица

2 ч. л.

Приготовление

Яйца взбить с сахаром и солью. К яйцам и сахару влить молоко, продолжаем взбивать. Добавить растительное масло «Олейна классическая», продолжаем взбивать.

Влить яблочное пюре, затем всыпать муку. Взбить тесто до однородности. Муки можете подсыпать больше или меньше, по желанию. В тесто всыпать разрыхлитель, перемешать и оставить на 20 минут. Выпекать блинчики с двух сторон до золотистого цвета, смазав сковороду растительным маслом «Олейна классическая».

Готовим начинку: три яблока нарезать тонкими дольками (кожуру можно не чистить). В алюминиевую миску или кастрюлю налить растительное масло «Олейна классическая». Высыпать яблоки. Присыпать тремя столовыми ложками сахара и потушить в течении 5-7 мин, чтобы из яблок испарилась влага.