Описание
Предлагаю рецепт лепёшек со сметаной. Мои детки обожают эти жареные лепёшки. Да и взрослые тоже не откажутся отведать их со сладким чайком.
Ингредиенты
-
200 мл
-
1 шт
-
380 г
-
1 ч. л.
-
1 ст. л.
-
2 ст. л.
-
1 ч. л.
-
150 г
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Приготовление
Замешиваем тесто из тёплого молока, дрожжей, сахара, добавить соль, сахар и яйцо.. Перемешать. Постепенно всыпать муку и влить 2 ст. л. растительного масла. Замесить тесто и убрать в тепло на 40 мин-1 час.
Когда тесто будет "созревшим", выкладываем на стол и разделяем его на 10-12 частей.
Каждую часть скатать в шарик и расплющить руками, придавая форму лепёшечки.
Налить на сковороду растительного масла и выложить по 2-3 штучки. Жарить быстро, буквально по 1-2 минутки с каждой стороны. Выложить готовые лепёшечки на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир. И переложив уже на выбранное блюдо, намазываем щедро на каждую лепёшку сметану. И теперь можно звать домочадцев пить чай с горячими лепёшечками. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.