Описание

Лепёшки румяные
Предлагаю рецепт лепёшек со сметаной. Мои детки обожают эти жареные лепёшки. Да и взрослые тоже не откажутся отведать их со сладким чайком.

Ингредиенты

  • Молоко

    200 мл

  • Яйцо куриное

    1 шт

  • Мука пшеничная

    350-380 г

  • Дрожжи

    1 ч. л.

  • Сахар

    1 ст. л.

  • Масло растительное

    2 ст. л.

  • Соль

    1 ч. л.

  • Сметана

    150 г

Приготовление

step-0
Замешиваем тесто из тёплого молока, дрожжей, сахара, добавить соль, сахар и яйцо.. Перемешать. Постепенно всыпать муку и влить 2 ст. л. растительного масла. Замесить тесто и убрать в тепло на 40 мин-1 час.
step-1
Когда тесто будет "созревшим", выкладываем на стол и разделяем его на 10-12 частей.
step-2
Каждую часть скатать в шарик и расплющить руками, придавая форму лепёшечки.
step-3
Налить на сковороду растительного масла и выложить по 2-3 штучки. Жарить быстро, буквально по 1-2 минутки с каждой стороны. Выложить готовые лепёшечки на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир. И переложив уже на выбранное блюдо, намазываем щедро на каждую лепёшку сметану. И теперь можно звать домочадцев пить чай с горячими лепёшечками. Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.