Описание
Сытный и вкусный торт из доступных продуктов он точно придется по вкусу мужчинам, а для женщин прекрасно может заменить основное блюдо. Можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.
Ингредиенты
-
Печень куриная
800 г
-
Яйцо куриное
5 шт
-
Молоко
150 мл
-
Мука пшеничная
1 стакан
-
Соль
-
Масло растительное
3 ст. л.
-
Сыр колбасный
100 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Картофель
1 шт
-
Сметана
200 г
-
Чеснок
1 зуб.
-
Лук зеленый
Приготовление
Для блинов печень измельчить в блендере, добавить 2 яйца, соль, молоко. Всыпать муку и влить растительное масло
Хорошо перемешать и пожарить на сухой сковороде блинчики. Для начинки лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке и обжарить
Картофель нарезать тонкими кружочками и также обжарить в масле
Для соуса смешать сметану, чеснок, пропущенный для пресс, соль и перец по вкусу. Каждый блин смазывать соусом и выкладывать начинку: морковь с луком, затем натертый сыр, мелко нарезанный зеленый лук, яйца, морковь с луком, сыр, яйца.
Верхний блин смазать соусом и украсить зеленым луком, яйцами и жареной картошкой. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.