Описание
Сегодня купила кефаль, а в ней оказалось много молок (жаль, что не икры). Решила приготовить из них какое-нибудь блюдо. Вышло вот это. Муж сказал, что очень вкусно.
Ингредиенты
-
Молоко
-
Лук репчатый
1 шт
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Молоко
1/3 стак.
-
Соль
-
Перец черный
-
Петрушка
Приготовление
Молоки вынуть из рыбы, промыть, просушить.
Обжарить их на подсолнечном масле, выложить на тарелку.
Лук порезать и обжарить на той же сковороде, где жарилиcь молоки.
Молоки порезать мелко.
Выложить в сковороду на обжаренный лук, перемешать.
Яйцо взбить с солью, перцем, приправой, петрушкой, добавить молоко.
Молочно-яичную смесь вылить на молоки и лук, закрыть крышкой на среднем огне на 5 минут.
Омлет готов. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.