Описание
Не смотря на то, что блины на воде - очень вкусно!
Ингредиенты
-
Вода
0.5 л
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Мука пшеничная
2 стакан
-
Сахар
2 ст. л.
-
Соль
1 щепот.
-
Сода
0.5 ч. л.
-
Уксус
1 ч. л.
-
Масло сливочное
20 г
-
Масло растительное
1.5 ст. л.
Приготовление
В миску вбить куриные яйца
Яйца взбить в пену. Налить воду, перемешать.
Посолить, добавить сахар и гашенную уксусом соду. Перемешать.
Понемногу добавляя муку, хорошо взбить тесто миксером или венчиком.
Консистенция должна получиться как у жидкой-жидкой сметаны.
Разогреть сковороду. Смазать растительным маслом.
Налить в сковороду тесто (приблизительно 2\3 половника), распределить по сковороде тонким блином. Жарить на среднем огне до золотистого цвета 1-2 мин.
Затем перевернуть блин и так же печь с другой стороны.
Выкладывать блины стопочкой на тарелку, смазывая каждый блин сливочным маслом.
Блины готовы. Подавать теплыми, можно со сметаной или вареньем. Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.