Описание
Вкусная, воздушная запеканка из рикотты и пшенных хлопьев с ягодами черники - замечательный вариант сытного, полноценного завтрака.
Ингредиенты
-
Рикотта
400 г
-
Хлопья пшенные
60 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сахар коричневый
2 ч. л.
-
Сметана
60 г
-
Соль
0,5 ч. л.
-
Кислота лимонная
1 щепот.
-
Сода
0,5 ч. л.
-
Черника
20 шт
-
Масло сливочное
Приготовление
Хлопья пшённые ТМ Мистраль.
В миску выложила рикотту и измельчённые хлопья. Разбила яйца, насыпала соль, соду, лимонную кислоту, сахар и добавила сметану.
Массу хорошо перемешала.
Ёмкости для запекания смазала маслом. На дно по щепотке насыпала измельчённые хлопья и разложила массу. Сверху положила по пять ягод черники.
Запеканку выпекала по одной в микроволновке в течении 4 - х минут. ( СВЧ 800 вт )
Запеканка получилась очень воздушной и в меру сладкой.
Ягоды не растеклись не смотря на то, что они очень сочные и сладкие.
Запеканку для любителей посочнее и послаще, полила черничным соком.
Воздушная, лёгкая запеканка хороша для вкусного и быстрого завтрака. Запеканка понравилась всем.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.