Описание
Захотелось мне приготовить десерт из гороха. Вспомнила его ореховые нотки в своем шоколадной хлебе и решила сделать пирог, а потом понеслась фантазия и вот результат. Таким горохом можно накормить даже самых маленьких нехочух)
Ингредиенты
-
Горох
5 стакан
-
Молоко сгущенное
1 ст. л.
-
Масло сливочное
20 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Разрыхлитель теста
3 ч. л.
-
Молоко
100 мл
-
Мука ржаная
0.5 стакан
-
Сметана
2 ст. л.
-
Сахарная пудра
1.5 ст. л.
Приготовление
Отварить горох до готовности. Я делала это в пароварке
В кастрюльку положить масло и сгущенку. Нагреть на небольшом огне до растворения масла
Всыпать горох и варить помешивая несколько минут. Остудить до комнатной температуры
Яйцо взбить венчиком с молоком. Добавить молочно-гороховую смесь
Перемешать. Добавить разрыхлитель, муку. Снова перемешать
Выложить в форму или формочки и выпекать при 175 градусах до сухой зубочистки
Остудить и измельчить в крошку
Для крема смешать сметану и сахарную пудру с крошкой и сформировать шарики. Дать застыть в холодильнике.
Одеть на шпажки, посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.