Описание
Вкусный шашлычок хорош для пикника, дачи, да и дома в духовке получится ничуть не хуже. Нежное и сочное куриное мясо с дымком, под бокал холодного пива или вкусного вина-то что надо после тяжелой трудовой недели! Присоединяйтесь к нам!
Ингредиенты
-
Крылья куриные
15 шт
-
Помидор
1 шт
-
Перец болгарский
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Петрушка
1 ч. л.
-
Укроп
2 ч. л.
-
Кориандр
1 ч. л.
-
Корица
1 щепот.
-
Соевый соус
4 ст. л.
-
Майонез
2 ст. л.
Приготовление
Куриные крылья вымыть, обсушить, срезать лишнюю кожу или иные ненужности.
Для маринада с помидора снять кожицу и порезать мелким кубиком. Складываем в отдельную миску.
Болгарский перец вымыть, удалить семена и перегородки порезать мелким кубиком. Лук почистить, порезать так же мелко. Сложить к помидорам.
Добавляем к овощам сухую зелень, кориандр, корицу и майонез.
Добавляем соевый соус. Хорошо перемешиваем и жмем овощи, чтобы хорошо выпустить сок в маринад. Пробуем его на вкус. Если не хватает соли, досаливаем, либо доливаем еще соевый соус.
Выкладываем маринад к крыльям, хорошо перемешиваем и убираем в холодильник на 2 часа. В течении этого времени хотя бы один раз перемешать крылья в маринаде.
Запекаем на решетке над углями, либо запекаем в духовке до готовности. Чтобы крылья быстрее приготовились, можно их многократно наколоть вилкой.
Наши крылышки готовы. Скорее зовите любимых за стол!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.